甘南州市场监督管理局食品安全监督抽检信息通报（2019年第2期）

为保障“一会一节”期间食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的相关规定,甘南州市场监督管理局全力组织开展粮食加工品、食用植物油、复用餐饮具等食品安全专项抽检工作,重点抽检非法添加、重金属、餐具消毒等项目。现将2019年第2期食品安全监督抽检信息通报如下。

本次在食品生产、流通环节组织抽检粮食加工品、食用植物油、复用餐饮具等3类食品182批次样品,抽样检验项目合格样品165批次,不合格样品17批次,合格率为89.2%。其中：粮食加工品（通用小麦粉、专用小麦粉）40批次，合格率100%；粮食加工品（发酵面制品）18批次，合格率100%；食用植物油抽检22批次，合格率100%；复用餐饮具抽检102批次，合格85批次，不合格17批次，合格率为83%。

检验项目：

粮食加工品（通用小麦粉、专用小麦粉）：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）；

粮食加工品（发酵面制品）：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）；

食用植物油：酸值/酸价、过氧化值、总砷（以As计）、铅（以Pb计）；

复用餐饮具：游离性余氯、大肠菌群、沙门氏菌。

检验结果信息（见附件）。

附件：

1. 粮食加工品监督抽检合格产品信息

2. 食用植物油监督抽检合格产品信息

3. 复用餐饮具监督抽检合格产品信息

4. 复用餐饮具监督抽检不合格产品信息

甘南州市场监督管理局

2019年7月18日   

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