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甘南州市场监督管理局关于公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索的公告

发布日期：2026-03-16 10:21 访问量：作者：州政府政务公开办

为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，持续净化网络餐饮消费环境，切实保障消费者权益，现面向社会广泛征集问题线索，接受群众监督举报。有关事项公告如下：

一、征集范围

（一）平台主体责任落实问题

1.网络餐饮服务平台未严格履行入网资质审查义务，对入网餐饮服务提供者未进行实名登记，允许证照不全、信息不实的商家入网经营的。

2.平台未建立食品安全管理制度，健全人员管理、日常检查、违规商家惩戒等制度的。

3.平台发现入网商户违法行为未及时制止，或未向市场监管部门报告的。

（二）经营场所环境卫生问题

1.食品加工场所环境脏乱差，墙面发霉、积油积垢，未配备防蝇、防鼠、防尘等“三防”设施的。

2.原料储存不规范、加工操作不合规，食品原料、半成品、成品混放，生熟混放，清洗消毒不规范，存在交叉污染风险的。

（三）食品原料及加工安全问题

1.采购、使用来源不明、过期、变质、霉变生虫等不符合食品安全标准的食品及原料的。

2.超范围、超限量使用食品添加剂，或添加非食用物质加工食品的。

3.采购使用未经检验检疫或检验检疫不合格肉类，经营病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品，以低价肉制品冒充高价肉制品的。

（四）从业人员健康管理问题

1.从业人员未取得有效健康证明上岗，或健康证明过期的。

2.安排患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作。

（五）配送过程安全问题

1.未使用符合食品安全标准的餐盒，配送容器不清洁的。

2.需低温保存的食品未采取保温箱等冷链措施的。

（六）“幽灵外卖”及资质造假问题

1.未取得营业执照、食品经营许可证，从事网络餐饮服务的。

2.伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证的。

3.实际经营地址与平台公示证照地址不一致，或无实体门店从事网络餐饮服务的。

4.借用、冒用他人证照入网经营，或平台公示信息（店名、地址、资质）与实际严重不符的。

二、线索征集时间

自本公告发布之日起至2026年12月31日，长期接受群众反馈相关线索。

三、线索举报方式

拨打12315、0941-3112315进行投诉举报或向属地市场监管部门进行举报。

四、线索举报要求

1.举报内容必须真实可靠，严禁捏造、歪曲事实或恶意举报。线索需清晰包含违法违规行为发生的具体时间、精确地点、涉事主体名称（全称/简称/店铺名称）、详细地址、能证明违法违规事实的有效佐证材料等关键信息，便于执法人员快速定位核查。

2.举报线索应聚焦本公告“征集范围”中所列的问题，对与网络餐饮领域食品安全无关、超出专项整治范围的线索，将不予受理。

3.举报人对所提供举报内容的真实性承担法律责任。对捏造、歪曲事实、恶意举报、诬告陷害他人的，将依法追究法律责任；对扰乱监管工作秩序的，依法严肃处理。

欢迎广大消费者、外卖骑手、餐饮从业人员及社会各界积极参与监督，如实提供线索，共同营造安全、规范、有序的网络餐饮消费环境。

甘南州市场监督管理局

2026年3月16日

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