开展学校及机关食堂专项检查，筑牢疫情防控严密防线

为牢牢把握疫情防控新形势，防范冷链食品新冠病毒输入风险，切实维护学校和机关食堂“餐桌安全”，近期，全州市场监管系统把学校和机关食堂纳入重点检查对象，统筹开展冷链食品风险排查整治。

检查人员重点对学校用餐场所安排、食品留样、设备设施、餐饮用具清洁消毒、人员健康管理、食品加工制作规范、进口冷链冷库、进货查验、食材安全及疫情防控各项制度、方案、预案进行检查，督促辖区各学校落实疫情防控及食品安全主体责任，保障校内师生“入口”安全。

检查人员向学校及单位食堂管理人员详细讲解进口冷链食品疫情输入风险，要求食堂采购进口冷链食品必须按照规定向辖区市场监管部门进行备案，待核酸检测合格后方可加工食用，同时要定期做好食品加工场所及用餐环境消杀工作。

截至目前，共检查食堂529家，其中学校食堂337家，单位食堂192家，排查出各类食品安全隐患35条，目前正在督促有关单位进行整改。

下一步，将继续推进单位及学校食堂食品安全和疫情防控日常执法巡查，确保各类食堂经营主体严格落实防疫防控责任，为学生及机关工作人员提供健康、放心的用餐环境。